Shaw 2017 : Gélatine, vitamine C et marqueur du collagène
Cet essai porte sur un effectif de 8 participants (Hommes sains, protocole expérimental d’activité), avec 15 ou 45 g/jour ; 5 ou 15 g par prise ; Trois prises par jour pendant trois jours par condition, pendant 3 jours ; Période: Par condition, croisement. Les mesures portent sur Propeptide amino-terminal du collagène I sanguin, Acides aminés circulants. PMID 27852613.
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Quel protocole a été étudié ?
| Population | 8 participants ; Âge : Non renseigné dans les sources consultées ; Sexe : Hommes ; Activité : Corde à sauter ; Profil : Hommes sains, protocole expérimental d’activité |
|---|---|
| Population analysée | Non renseigné dans les sources consultées |
| Produit | gélatine |
| Dose utilisée dans l’étude | 15 ou 45 g/jour ; 5 ou 15 g par prise ; Trois prises par jour pendant trois jours par condition |
| Moment de prise | 1 heure avant effort, trois prises/jour espacées d’au moins 6 heures |
| Co-ingrédients | Vitamine C |
| Durée | 3 jours ; Période: Par condition, croisement |
| Comparateur | Placebo, même activité |
Quels résultats ont été mesurés ?
La significativité garde la comparaison publiée : entre groupes, dans un groupe ou test global.
| Critère | Observation publiée | Statut statistique | Comparaison et publication |
|---|---|---|---|
| Propeptide amino-terminal du collagène I sanguin | Bras 15 g par prise : concentration environ doublée, selon le résumé. | Non déterminé dans la source consultée | entre groupes ; PMID 27852613 |
| Acides aminés circulants | Augmentation avec doses de gélatine ; pic à 1 heure. | Non déterminé dans la source consultée | entre groupes ; PMID 27852613 |
Comment lire ces mesures ?
Le marqueur sanguin P1NP ne localise pas un changement dans un tendon. Le protocole comporte aussi un travail sur ligaments cultivés : ce résultat in vitro reste distinct des observations chez les participants.
Quelles sont les limites ?
- 8 sujets. Marqueur circulant, pas mesure de blessure ou de fonction tendineuse. Le travail sur ligaments fabriqués est une expérience distincte in vitro ; exclu des résultats humains. Le résumé ne fournit pas les p des résultats retenus.
Effectif documenté : 8 ; durée : 3 jours ; Période: Par condition, croisement. Financement : Non établi ; Non renseigné dans les sources consultées ; Non indiqué dans le résumé consulté. PMID 27852613.
Comparer avec des protocoles voisins
- Praet SFE 2019 : Tendon d’Achille et retour à la course
- Jerger S 2022 : Tendon d’Achille et musculation
- Jerger S 2023 : Tendon patellaire
- Balshaw TG 2023 : Tendons et quadriceps
Sources : PMID 27852613 ; The American journal of clinical nutrition ; DOI 10.3945/ajcn.116.138594. Données vérifiées le 8 octobre 2026.